Sky Chen

Sky Chen

Lifestyle Editor

是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。

丹麥百年燈具品牌 Louis Poulsen 以設計塑造光,追求完美的光線質感

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丹麥百年燈具品牌 Louis Poulsen 以設計塑造光,追求完美的光線質感

位於歐洲北方的挪威、瑞典、丹麥及芬蘭四個國家地理位置相近,特殊的人文風土造就出相似的生活模式,就連設計風格也相當一致,無論何種範疇都可看到乾淨、純粹且洗鍊又樸實的風格,他們強調日常使用的美感及舒適,因此創造出許多經典不朽且跨越時代的作品,並以推崇...

日劇《遙之光 ハルカの光》用經典設計燈具照亮空間也溫暖治癒你的人生

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日劇《遙之光 ハルカの光》用經典設計燈具照亮空間也溫暖治癒你的人生

2021年正是日本311大地震屆滿十週年,NHK在今年二月推出日劇《遙之光(ハルカの光)》,十分罕見的以設計燈具專賣店為故事舞台,並將主角店員遙設定為來自東日本大地震的倖存者,全劇描寫有故事的客人與店員溫馨感人相互治癒的過程。

北歐櫥窗 × XDJ林貓王、插畫家湯舒皮,北歐樂仲夏線上慶典即日開跑,以音樂、咖啡、編織同步感受北國夏日風情

LIFESTYLE居家生活

北歐櫥窗 × XDJ林貓王、插畫家湯舒皮,北歐樂仲夏線上慶典即日開跑,以音樂、咖啡、編織同步感受北國夏日風情

仲夏節是北歐國家重要的節日,這是為了慶祝夏天來臨,並有著生命起源、活力與歡愉的意義,北歐櫥窗為了讓大家能同步感受到北歐夏日風情,特地舉辦了線上慶典「北歐樂仲夏,防疫窩在家也能有新鮮事!

「期間限定」金車噶瑪蘭烏龍蘇打,7-11熱賣中,喝得到烏龍茶香的氣泡調酒

LIFESTYLE美食

「期間限定」金車噶瑪蘭烏龍蘇打,7-11熱賣中,喝得到烏龍茶香的氣泡調酒

還記得金車噶瑪蘭以去年世界冠軍酒液為基酒而調製的兩款調酒嗎?威士忌蘇打調酒 Highball、琴通寧調酒Gin & Tonic,清爽的風味獲得消費者好評,今年特地推出限定期間販售的「烏龍蘇打調酒 Gin Soda Oolong Tea」。

再創獲獎金牌紀錄,金車噶瑪蘭獲「世界產區威士忌冠軍」,在英國IWSC、ISC兩大國際烈酒競賽大放異彩

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再創獲獎金牌紀錄,金車噶瑪蘭獲「世界產區威士忌冠軍」,在英國IWSC、ISC兩大國際烈酒競賽大放異彩

金車噶瑪蘭威士忌今年真是得獎連連,近日再於ISC國際烈酒競賽拿下14面金牌,以及IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽勇奪「世界產區威士忌冠軍獎盃」,獲獎金牌數量打破歷年最佳獲獎紀錄,再次向國際證明臺灣金車噶瑪蘭威士忌的釀酒實力。

飲學堂|dot SAKE Project 來自日本最強 Sake Bar 侍酒師千葉麻里繪的清酒特別企劃

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飲學堂|dot SAKE Project 來自日本最強 Sake Bar 侍酒師千葉麻里繪的清酒特別企劃

喜愛清酒的你一定要認識日本最強 Sake Bar 侍酒師千葉麻里繪,她以豐富的清酒知識提供顧客絕佳的餐酒搭配而享譽盛名,除了持續在主持東京惠比壽 GEM by moto 清酒吧服務外,也在日本推出了超強的清酒企劃 dot SAKE Project!

精選6款人氣日本鐵盒餅乾,可愛精美的鐵盒包裝能珍藏再使用

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精選6款人氣日本鐵盒餅乾,可愛精美的鐵盒包裝能珍藏再使用

拜網路無國界之賜,在台灣的我們還能同步購買世界各地的好物,疫情期間想來點調劑身心的甜點餅乾?特別推薦近期日本討論度極高的鐵盒餅乾,不但包裝精美,可以常溫存放便於郵寄,而且吃完後的鐵盒還能收藏作為別的用途呢。

晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 防疫期間美味不打烊,在家也能享受與日本、法國零距離的極致盛宴

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晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 防疫期間美味不打烊,在家也能享受與日本、法國零距離的極致盛宴

防疫生活仍然持續,全國各地餐廳更是嚴守餐廳不提供內用的服務,晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 宣布將由日籍雙主廚連袂獻上「個人獨饗、全家分享」等多道外帶極致餐點,並搭配線上訂購點餐,更有專人派駐車道提供免下車自取服務, 防疫期間 Ukai-tei 美味不打烊,...

飲學堂|4本清酒入門書推薦,初學者必看

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飲學堂|4本清酒入門書推薦,初學者必看

清酒初學者對琳琅滿目的清酒品項一定很頭痛,想要好好學習清酒相關知識,推薦大家入手一本清酒相關知識,以下推薦四本淺顯易懂的書籍,有詳盡圖鑑或是以漫畫的方式、專業的大小提問或是以居酒屋實戰經驗讓大家更了解清酒知識,以後挑酒、準備下酒菜再也不會手足無措了!

Leica 徕卡 M10-R黑漆版上市,少了小紅標的設計,更顯低調不凡氣質

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Leica 徕卡 M10-R黑漆版上市,少了小紅標的設計,更顯低調不凡氣質

致力於創造頂級相機,用以捕捉動人精彩瞬間的 Leica 徠卡相機,在去年七月推出4,000萬像素解析度的M10-R相機,M-Mount 終於有了高畫素的彩色影像,日前徠卡相機更發佈了「M10-R 黑漆版」上市消息。

《世界下酒菜圖鑑》酒鬼與貪吃鬼都會喜歡的一本書,集結56國100道國民下酒菜任君挑選

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《世界下酒菜圖鑑》酒鬼與貪吃鬼都會喜歡的一本書,集結56國100道國民下酒菜任君挑選

持續在家隔離的大家是否悶壞了?艱難的時刻,也要適時放鬆心情,在家小酌一番是最簡單的方式,不過,對於餐酒搭配感到苦手嗎?推薦大家一本有趣的下酒菜專門書,居家酒吧就靠這本指導!

軒尼詩與媒體藝術家—雷菲克‧安納多爾聯手打造全新 V.S.O.P,解碼軒尼詩250年的感官奧秘

LIFESTYLE美食

軒尼詩與媒體藝術家—雷菲克‧安納多爾聯手打造全新 V.S.O.P,解碼軒尼詩250年的感官奧秘

全球烈酒迷喜愛的干邑品牌—軒尼詩 Hennessy,每年備受期待的「軒尼詩干邑年度限量版」日前揭曉了,正是與享負盛名的國際媒體藝術家兼導演—雷菲克・安納多爾(Refik Anadol)共同創作,取名「軒尼詩V.S.O.P感官傳承限量版」。

志玲姊姊御用禮盒 Yoku Moku,「10周年台灣限定版」原味雪茄蛋捲禮盒、南青山生乳捲上市

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志玲姊姊御用禮盒 Yoku Moku,「10周年台灣限定版」原味雪茄蛋捲禮盒、南青山生乳捲上市

來自日本擁有2年的歷史甜點品牌 Yoku Moku,最知名代表作為原味雪茄蛋捲,2011年進駐台灣,為 Yoku Moku 海外第一家形象店,為紀念深耕台灣市場十年特地推出「10周年台灣限定款」原味雪茄蛋捲禮盒。

愛馬仕 Hermès 2021全新家居系列上市,返璞歸真的工藝之最

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愛馬仕 Hermès 2021全新家居系列上市,返璞歸真的工藝之最

愛馬仕 Hermès 全新家居系列採用原始、天然素材突顯品牌精湛的工藝,創作全新觸動人心的作品,以精細的工法與內斂高雅的氣質輕巧的融入生活之中。

宅家也有 Gucci 義式復古花園風,把 Alessandro Michele 的設計帶回家

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宅家也有 Gucci 義式復古花園風,把 Alessandro Michele 的設計帶回家

2017年 Gucci 宣布正式推出 Gucci Décor 系列,內容包含抱枕、蠟燭、托盤跟壁紙等單品,源自於 Alessandro Michele 出任 Gucci 創意總監前於配飾部門服務多年,熱愛室內設計的他,把夢想、美感與才華在 Gucci Décor 中完美實現,2021年的全新家飾系列再度浪漫登場。

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